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二三十歲就和胃癌扯上關(guān)系？有點(diǎn)不可思議，但最近一條28歲年輕人胃癌晚期的新聞卻在網(wǎng)上刷屏了。
28歲小伙“吃”出了胃癌晚期
圖片來源：站酷海洛PLUS
51歲的父親終于憋不住了，“他就是整天瞎吃，把命送了！”大喊一聲后再也沒有力氣說第二句話，眼淚噴涌而出。因?yàn)樗?8歲的兒子進(jìn)入了人生倒計(jì)時，而人過半百的他要面臨著“白發(fā)人送黑發(fā)人”。
小伙子今年才28歲，要不是查出胃癌，他原本有著大好前程。老王說，大學(xué)畢業(yè)還不到5年，已經(jīng)成了一個部門的負(fù)責(zé)人。
“年輕人，就不知道愛惜自己的身體，白天為了趕工作，都吃外賣或者快餐，從來不規(guī)律吃飯。晚上，不是和同事就是和合作伙伴出去夜宵，365天，至少有200天在夜宵。我和他媽媽天天擔(dān)心，可是，他不聽啊……”
半年前，出現(xiàn)了消化不良、胃部不適、胃痛胃脹的癥狀，他開始還認(rèn)為“年紀(jì)輕輕，不會有什么大問題”，吃點(diǎn)藥就好，結(jié)果久久不好，到當(dāng)?shù)蒯t(yī)院一檢查，確診為胃癌，已經(jīng)是晚期，已經(jīng)失去根治性治療機(jī)會。
全世界一半的胃癌都在中國
根據(jù)國際胃癌大會(IGCC)最新數(shù)據(jù)顯示，中國胃癌每年新發(fā)病例為68萬例，占全球發(fā)病的一半之多，且90%以上的人發(fā)現(xiàn)時就已是中晚期！
我們再來看一組數(shù)據(jù)：
臨床中大部分人就醫(yī)時就已經(jīng)是胃癌晚期，而且中國胃癌患者的的死亡率/發(fā)病率比例高達(dá)84%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他國家。
腫瘤內(nèi)科醫(yī)生介紹，“幾十年前，我剛剛做腫瘤醫(yī)生的時候，如果有一個30歲的胃癌患者，我們都要跟著去看，去研究學(xué)習(xí)的，因?yàn)樘币娏恕？墒牵F(xiàn)在，光我們科室，每個月都會收治幾例，再不是稀罕物了。”不可否認(rèn)，胃癌呈現(xiàn)出了年輕化趨勢。
所以，千萬不要仗著年輕瞎吃、亂吃，按時吃飯，不要總吃夜宵。烤串、火鍋、麻辣燙、小龍蝦...這些夜宵都對胃不好。
盡量讓孩子少吃這些！
1.太燙的食物
火鍋、煮串、熱湯等等，尤其是喜歡吃那些剛出鍋的食物的人，容易得胃癌。過于滾燙的食物會對我們的胃腸道造成巨大的傷害，而且這個傷害是不可逆的傷害。不可否認(rèn)的是，現(xiàn)在很多人都喜歡吃火鍋、煮串，胃腸道的健康狀況令人堪憂。
2.太辣的食物
麻辣燙、燒烤、麻辣小龍蝦等都是消化科醫(yī)生最忌諱的食物。胃黏膜非常嬌嫩的，吃的太麻太辣會刺激胃部，產(chǎn)生灼燒感。吃的太燙就會灼傷胃黏膜，胃黏膜不斷被灼傷，會引發(fā)胃炎，甚至胃癌。最后是嘴上爽了，卻傷了胃！
3.腌制食物
愛吃腌制食物一直是中國人的習(xí)慣，在我國的北方，冬天有腌制酸菜的習(xí)慣，而在東南沿海的地帶，更是有常年腌制海產(chǎn)品的習(xí)慣。在腌制酸菜的過程中，會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，硝酸鹽在胃內(nèi)形成大量的亞硝胺，這些亞硝胺類物質(zhì)都是致癌物質(zhì)。長期的食用這些腌制食物，就會刺激胃黏膜上皮，在其他的一些因素的共同作用下（幽門螺桿感染、長期吸煙飲酒等），就會導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。
4.燒烤類食物
說到燒烤很多人都愛吃，尤其是到了夏天吃宵夜必定是吃燒烤的。但是燒烤雖好吃，一定要適量，先不說衛(wèi)生問題，燒烤的食物本身就極具致癌性。在燒炭的過程種，用炭火燒烤，油脂滴在炭火上，會產(chǎn)生有毒性的“多環(huán)芳烴”，雖煙熏揮發(fā)，有吸收到食物中，讓食物具有了致癌性。
5.加工肉制品
此前，國際知名醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)期刊《柳葉刀》官網(wǎng)發(fā)布消息稱，研究發(fā)現(xiàn)，食用加工肉還與患胃癌正相關(guān)。也就是說，吃加工肉越多，患胃癌的可能性越大。加工肉制品中都含有多種對人體健康有害的化學(xué)物質(zhì)。比如，煙熏肉、烤肉、煎肉中含有多環(huán)芳烴(PAH)，高溫加熱后的肉含有雜環(huán)胺(HAA)，而雜環(huán)胺具有基因毒性。這些化學(xué)物質(zhì)都能夠造成DNA損傷，導(dǎo)致胃癌的發(fā)生。
6.發(fā)霉的食物
發(fā)霉食品含有黃曲霉毒素、曲霉、鐮刀菌、白曲霉等致癌物質(zhì)。食物發(fā)霉有兩種概念，一種是直接看到表面上有霉菌，另一種是表面正常，但黃曲霉素已經(jīng)開始寄居下來，黃曲霉素是國際上公認(rèn)的明確致癌原，所以，已經(jīng)明顯看到霉變的食物不能吃，即便看不到，但放置太長時間后，最好也不要再吃了。
7.飲酒
酒精被醫(yī)學(xué)界列入1類致癌物，長期大量飲用啤酒、白酒等烈性酒，刺激胃粘膜，容易加大胃癌發(fā)病風(fēng)險。此外早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。建議你放下酒杯，放自己一條生路…
文章來源：健康時報(bào)
